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日本酒銘柄冷知識(十)
Likesake / 2016-06-13

日本酒銘柄冷知識()

 

國稀(くにまれ)

 

明治十五年(公元1882)創業

 

北海道增毛郡增毛町稲葉町

 

國稀(くにまれ)是北海道地酒,其釀酒用水取汲源頭,係寒暑別連峰的豐富伏流水,原先釀造目的,是為捕獲豐富鯡魚的魚場勞動者而釀造的酒款,即是其起源。

 

原本酒蔵取名為「國の譽」,但因為與乃木希典上將的緣故,所以大正時代改名為「國內稀有的好酒=國稀」。

 

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